大井平そば工房
津南町
山ごぼうの葉を使った伝統の田舎そば
昔から伝えられた伝統のそば打ちを体験。地元大井平のそば粉を使い、山ごぼうの葉をつなぎにしたそばは、ツヤ、コシがあり昔ながらの深い味わいがある。
住所 新潟県中魚沼郡津南町上郷大井平8204
電話 025-766-2080
営業時間 10:30~15:00
営業期間 土、日、祝日のみ営業
メール n h t . h k l @ c e . w a k w a k
URL h t t p : / / o o i d a i r a s o b a . w e b c r o w . j p /
その他 そば打ち体験の申し込みはお早目にお願いします。 前日や当日の申込みはお断りすることがあります。
大井平そば工房とその周辺
大井平そば工房への行き方
JR越後湯沢駅下車し、バスで湯沢駅前(YS02)から55分で大井平入口(YS36)、下車後徒歩15分
最寄のバス停
大井平入口(NM16,YS36)バス停から1km
自動車で行く場合
東京方面から塩沢石打ICからR353、R117経由で約60分
新潟方面から越後川口ICからR117経由で約80分
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