ガストロノミー ツーリズム 田舎にゆっくり旅行したい人におすすめ 田舎にゆっくり旅行したいけど、どこにいったらいいかわからない。そんな人におすすめの旅行先を紹介します。それは新潟県の松之山温泉。大地の芸術祭が行われる新潟県十日町市の山あいにある小さな温泉地です。松之山温泉をおすすめする理由は5つ。1. い...
ガストロノミー ツーリズム ガストロノミーツーリズムの可能性 雪国観光圏は、雪国の食文化に可能性を感じて、2016年からガストロノミーツーリズムに取り組みはじめました。その立ち上げ当初、いろいろと助言いただいた朝比奈千鶴さんに寄稿していただいたレポート(2017年)をあらためて掲載します。ガストロノミ...
おすすめイベント情報 じぶんの「帰る旅」をみつけよう。 「帰る旅」とは?何度も、ある地域へ、ある場所へ通う旅・帰る旅旅先の人たちと一方通行の関係性ではなく、相思相愛の関係性を築くことで「帰る場所」ができ「帰る旅」となるそんな「帰る旅」の最初のプロジェクトを、雪国観光圏で行うことになりました。プロ...
雪国を満喫 自然環境の保全や地域社会・文化に貢献する宿泊施設 エコロッジと聞いて、どんな宿をイメージするでしょうか。アジアやアフリカなどの大自然のなかにある宿を思い浮かべるかもしれません。しかし近年、欧州を中心に「地域環境の保護」「地域社会への貢献」「本物の自然や文化との交流」に取り組む新しいタイプの...
季節のおすすめ情報 雪下にんじんの季節ですね。 雪下にんじんの季節がやってきましたね。季節柄、このサイトにも雪下にんじんの情報を探していらっしゃるユーザーの方が多くいらしています。その雪下にんじんの紹介ページですが、4月1日のサイトリニューアルにともなって、ページが移動していますので、ご...