雪国を旅する、とっておきの時間

春の山菜採りと村の暮らし


 雪解けとともに、春がやってくる栄村。雪も残る場所もありながら、雪が溶けた場所から春の訪れを伝える山菜達がみるみる出始めます。村の父ちゃんガイドと一緒に春の温もりを感じながら、山菜採りを楽しみましょう。宿泊は、古民家をリノベーションした農家民宿です。民宿の母ちゃんと一緒に、採ってきた山菜で、美味しい春の山菜ごっつぉを作りましょう。また、土間や、囲炉裏もある築100年の大きな家ですので、ゆったりと田舎時間を楽しんでください。2日目は、村の暮らしに触れてみませんか?栄村の暮らしに欠かせないぜんまい揉みを体験してみたり、春の味蕗味噌を作ってお土産にお持ち帰り頂きます。母ちゃんと一緒に過ごす時間には、暮らしに大切なヒントがたくさん隠されていますよ。


春の山菜採り 春一番に顔を出す蕗の薹や、花わさび、こごみ等春の山菜が雪解けとともに顔を出します。まだ少し残る雪と、新緑が美しい山の風景も楽しみながら、山菜採りに出かけましょう。山菜名人の父ちゃんが、山をご案内します!!

宿泊は古民家をリノベーションした農家民宿。野菜もお米も、お味噌もすべてお手製。囲炉裏をみんなで囲んでおしゃべりしながらの食事もこのツアーならではの楽しみ。

山菜ごっつぉを、農家民宿のかあちゃんと一緒に作りましょう!

 朝日の差す土間でモーニングコーヒータイム。朝の散歩も気持ち良い。

朝食は母ちゃんの手前味噌と、栄村米の和食でほっこり。

ぜんまい干し

採れたて蕗の薹で、母ちゃん直伝蕗味噌をつくり、自宅へ帰っても栄村の春をお楽しみください。

天気が良ければ、母ちゃんごっつぉを外で楽しむのが気持ち良い!!

村で生まれ育った勝美かあちゃんは、料理上手!!村ごっつぉも美味しいし、おしゃべりも楽しい!!

春の山菜採りと村の暮らし
行程1日目
11:30森宮野原駅集合
12:00極野集落でアウトドアランチ(お客様持参)山菜みそ汁付き
13:00山菜名人と一緒に山菜採り
14:45北野天満温泉入浴
16:30今泉ふるさとの家チェックイン後、山菜料理教室
18:30囲炉裏の間で夕食
2日目
6:30モーニングコーヒータイム
7:20朝食
9:30移動
10:00天池到着、ぜんまいもみや、蕗味噌を母ちゃんと作り、お土産にお持ち帰り下さい。
12:00昼食
13:45移動
14:10道の駅でお買い物
15:00羽倉入口バス停(森宮野原駅15:10発 越後湯沢駅16:13着)
人数10名/最少催行4名
期間2018年4月28日(土)~29日(日)
料金1人19,800円





とっておきの時間をサポートします

宿から体験までご要望に応じて、あなただけの滞在プランを手配させていただきます。

雪国観光舎(無休 9:00~18:00)

TEL 025-785-5353